À Pâques, pas besoin de se compliquer la vie pour se régaler : chez La Maison du Fromage à Bonneville, on mise sur la fraîcheur, la tendresse et le goût du vrai. Asperges vertes françaises et mayo maison pour une entrée toute en finesse, souris d’agneau rôtie et gratin dauphinois pour un plat qui réchauffe les cœurs, et un dessert de pâtissier au chocolat pour finir en beauté. Sans oublier le clou du spectacle : un plateau de fromages sur mesure, 100% savoyard, à composer selon tes envies. Des produits frais, une cuisine maison, un service simple et chaleureux… On te raconte tout, étape par étape, pour un repas de fête sans stress, mais avec beaucoup de saveurs.
Le petit-déjeuner, c’est souvent le repas le plus important de la journée. Pourtant, en France, il est surtout sucré avec des viennoiseries, confitures et céréales industrielles. Et si tu innovais en y intégrant du fromage ? Riche en protéines et en calcium, il est idéal pour bien démarrer la journée.
L’hiver s’est installé dans la Vallée de l’Arve, et c’est le moment parfait pour une raclette ! Rien de mieux qu’un bon fromage fondant, une charcuterie locale et des pommes de terre fumantes pour réchauffer l’ambiance et partager un moment convivial. Mais pour que ta soirée raclette soit un vrai succès, quelques ingrédients clés et un peu d’organisation sont essentiels.
Noël, c’est bien plus qu’une simple fête, c’est un moment de partage, de convivialité, et bien sûr, de gastronomie. À Bonneville, en Haute-Savoie, La Maison du Fromage met tout son savoir-faire au service de ton repas de Noël. Que tu sois à la recherche d’idées pour ton menu ou simplement en quête de saveurs authentiques pour les fêtes de fin d’année, notre carte traiteur et nos idées recettes sont là pour te simplifier la vie.
En entrée, tu peux compter sur des classiques qui font toujours plaisir : saumon fumé, foie gras ou encore un bon pâté en croûte. Pour le plat, que tu sois plutôt dinde farcie, chapon, ou même civet de sanglier, on a de quoi te régaler. Tout est pensé pour que tu passes un moment mémorable en famille ou entre amis.
Alors, prêt à te laisser tenter par nos idées de repas de fêtes ?
Les fêtes approchent à grands pas, et c’est l’occasion de sortir le grand jeu pour épater ta famille et tes amis ! Quoi de mieux qu’un peu de truffe pour rendre tes repas inoubliables ? Avec ses arômes délicats et son goût unique, le fromage à la truffe est un véritable must des tables gourmandes, parfait pour épater famille et amis. À La Maison du Fromage, en Haute-Savoie, on t’a préparé une sélection de fromages truffés qui fera vibrer tes papilles : du duo de brie royal au crémeux de Bourgogne, sans oublier le Kaltbach, le gouda et même une raclette à la truffe ! Proche de Genève, viens découvrir ces merveilles locales.
À La Maison du Fromage, nous savons que la grossesse est une période remplie de bonheur, mais aussi d’interrogations, surtout quand il s’agit de savoir ce que vous pouvez manger en toute sécurité. Il y a tellement de règles sur ce qui est sûr ou non, en particulier avec les fromages et la charcuterie, que ça peut vite devenir un vrai casse-tête. Mais pas de panique ! Nous sommes là pour éclaircir tout ça et vous aider à savourer vos aliments préférés sans inquiétude. Suivez le guide pour une alimentation sans risques et délicieuse !
Le Reblochon est exclusivement fabriqué avec du lait cru de vaches de races montagnardes comme la Tarine, l’Abondance ou la Montbéliarde. Ces vaches sont élevées dans les alpages, profitant de l’air pur et de l’herbe riche en nutriments. Après la traite, le lait est immédiatement emprésuré pour préserver sa fraîcheur et toutes ses qualités. La particularité du Reblochon ? Une pâte molle et crémeuse, légèrement pressée, qui fond à la perfection et dégage des arômes délicats une fois chauffée. C’est le fromage idéal pour accompagner les plats d’automne et réchauffer les cœurs.
L’automne pointe le bout de son nez et, avec lui, le retour tant attendu du Mont d’Or ! Ce fromage, à la texture crémeuse et au goût unique, s’impose comme le roi de la saison.
Ah, l’été ! Le soleil brille, les journées s’allongent, et quoi de mieux pour profiter de cette belle saison que de s’organiser un pique-nique entre amis ?
A La Maison du Fromage à Bonneville, on pense que tout repas en plein air mérite un plateau de fromages AOP, des spécialités locales dignes de ce nom et du bon vin de Savoie (ou d’ailleurs). Découvre dans cet article nos recommandations pour enrichir ton panier de pique-nique avec le meilleur de la fromagerie savoyarde.
Alors, prêt à savourer l’été avec des fromages qui chantent les louanges du terroir de la Savoie ? Suis le guide pour un pique-nique d’été délicieux, mémorable et authentique !
Vous êtes-vous déjà demandé ce qui donne à chaque fromage son goût unique ? Une grande partie de la réponse se trouve dans l’affinage, cette étape clé qui transforme un simple fromage frais en un délice plein de saveurs.
À La Maison du Fromage à Bonneville, le fromage est bien plus qu’un aliment, c’est une véritable passion. Alors dans notre cave d’affinage, on prend soin de chaque fromage, en le laissant mûrir juste ce qu’il faut pour qu’il soit parfait. Cet article va vous faire découvrir pourquoi notre cave d’affinage est si spéciale et comment elle aide à créer des fromages qui racontent l’histoire et les traditions de la Savoie.
Horaires spéciaux pour les fêtes de fin d'année
Dimanche 22 décembre : 9h00 – 12h30 Lundi 23 décembre : 8h00 – 12h30 et 13h30 – 19h00 Mardi 24 décembre : 8h00 – 17h00 Mercredi 25 décembre : Fermé Lundi 30 décembre : 8h00 – 12h30 et 13h30 – 19h00 Mardi 31 décembre : 8h00 – 16h00 Mercredi 1er janvier : Fermé
