Bleu de Gex Aop

Plage de prix : 10.95 € à 21.90 €

21.90€/kg

Taux de matière grasse : 29%

Type de lait : Cru

DLUO : 30 jours

Ce cousin du bleu de Sassenage et du bleu de Bonneval sur Arc est très coloré. Le bleu de Gex se veut plutôt doux et sa saveur évoque le lait des pâturages il peut développer une légère amertume.

Une tolérance d’écart de poids de 10% maximum sera admise sur la quantité du produit commandé.

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